Диета при рефлюксе — что можно употреблять, а от чего стоит отказаться? Рефлюкс может быть очень серьезным заболеванием, которое проявляется очень неприятным образом. Откройте для себя способы борьбы с этой болезнью! Одной из наиболее частых причин для посещения гастроэнтеролога является дискомфорт, связанный с восстановлением пищеварительного содержимого от желудка до пищевода. Это явление можно считать безобидным, но оно требует посещения врача.
Тип рефлюкса, который чаще всего встречается, — гастроэзофагеальный рефлюкс. Его случаи встречаются даже у здоровых людей. Это может происходить редко и не быть обременительным – в этом случае вам не о чем беспокоиться.
Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь определяет состояние, в котором содержимое желудка попадает в пищевод.
Это сопровождается типичными симптомами и значительным ухудшением качества жизни. Другим типом заболевания может быть желудочно-кишечный рефлюкс, который проявляется при эпигастральной боли, он может отдавать в спину. Его приступы могут длиться от 30 минут до нескольких часов.
Как проявляется рефлюкс?
Наиболее типичными являются:
- изжога,
- тошнота,
- ощущение жжения за грудиной,
- отрыжка,
- кислый привкус во рту,
- боль при глотании,
- хроническая икота.
Диета при желудочно-пищеводном рефлюксе должна легко усваиваться и обеспечивать продукты, которые долго не остаются в желудке.
Диета при рефлюксе — какие продукты есть?
- Блюда следует варить, тушить или запекать в фольге. Готовить следует, не используя жир.
- Вы должны употреблять 5-6 небольших порций блюд в течение дня.
- Пищу нужно употреблять в медленном темпе, чтобы больной мог легко жевать каждый кусочек.
- Не рекомендуется принимать лежачую позицию сразу после еды.
Рефлюксная диета исключает разные продукты. В диете вы должны расстаться с некоторыми продуктами и познакомиться с новыми, которые должны войти в ваше меню. Список запрещенных вещей довольно длинный.
Что можно есть в диете рефлюкса?
- обезжиренный творог,
- яйца,
- постное мясо,
- тонкая рыба,
- йогурт,
- мясо птицы,
- легкий, слегка несвежий хлеб,
- мед,
- супы-пюре на овощном бульоне,
- манная каша
- отварные овощи
Облегчение симптомов рефлюксной болезни
Лучше всего, если вы откажетесь от облегающей одежды и ремней, которые могут перетягивать ваше тело. В течение примерно двух часов после еды избегайте физических упражнений. Избегайте переедания по вечерам.
Диета при рефлюксе — рецепты здоровых блюд
Важно, что в рационе были продукты, которые не будут отрицательно влиять на ваш организм. Посмотрите, какие рецепты мы подготовили.
Суп из цветной капусты
Ингредиенты:
- цветная капуста,
- горох,
- картофель,
- итальянская смесь из сушеных овощей,
- натуральный йогурт,
- мягкие специи, соль.
Приготовление:
Приготовьте отвар из итальянской смеси. В отвар добавьте вареный картофель и цветную капусту. Затем положить в суп горох из банки и загустите натуральным йогуртом. Приправьте блюдо, как вам нравится.
Рефлюксная диета — меню
завтрак
- Яичница с зеленым луком
II завтрак
- Бутерброд с яичным паштетом
обед
- Треска, запеченная с просом и свеклой (треска свежая — 200г, Просо, Свекла — 100г)
полдник
- Запеченное яблоко с рисом и корицей (Рис — 100г, Яблоко — 1 шт. Коричневый рис)
ужин
- Сладкий омлет с грушей
