Трудно представить себе жизнь без шоколадных изделий. Шоколадная феерия вкусов – одна из радостей жизни. Такие лакомства снабжают нас энергией и улучшают настроение. Но не многие сладкоежки знают, чем отличаются белый и молочный шоколад от тёмного. Так же мы хотим познакомить вас с шоколадными изделиями фабрики Томер.
Виды шоколада
Наиболее известные разновидности:
- белый;
- молочный;
- темный.
Белый шоколад
Белый шоколад – это продукт без какао. То есть в его рецептуре нет какао-порошка. Этим и объясняется его кремо-карамельный цвет. Он создан из смеси какао-масла, разного количества сухого пленочного молока, а также сахарной пудры. В качестве ароматизатора используется ванилин. Соевый лецитин и ароматизаторы сгущают продукт. Характерен особый карамельный привкус.
Большой плюс такой плитки в том, что в нем почти нет кофеина, поэтому ее без опасения могут давать детям.
Молочный шоколад
Молочный – самый популярный шоколад в мире. Что и не удивительно, ведь он отличается неповторимым вкусом и дарит поистине райское наслаждение. О его популярности свидетельствует неумолимая статистика. В Швейцарии его предпочитает 80% населения, в Америке – 72%, в Бельгии – около 50%.
Молочным он называется именно потому, что в его рецептуру непременно входит молоко – конденсированное или в виде сухого порошка. Именно этим он отличен от темного шоколада. Помимо молока в него входит какао-масло, определенный процент тертого какао, и, конечно, сахарная пудра. Также в молочном шоколаде содержится меньшее количество какао, чем в темном. Присутствием молока объясняется его светло-коричневатый оттенок. Однако есть свои стандарты, которым обязательно должна соответствовать рецептура. Содержание какао в нем должно быть не менее 25%. Кроме основных составляющих, в молочном шоколаде присутствует много разных добавок, которые вносят разнообразие в ассортимент вкусов: разные виды орехов, ликеры, ваниль, изюм и т. д.
Темный горький шоколад
Наконец, темный или горький шоколад – уникальное лакомство, обладающее особым неповторимым вкусом. В прошлом он ценился настолько, что его называли черным золотом. Ведь его могли позволить себе только весьма богатые люди.
От белого и молочного шоколада горький отличается более высоким содержанием какао. Количество порошка какао обычно указано на обертке и варьируется от 55 до 72% и выше. В его состав входит тертое какао, сахарная пудра, в качестве подсластителя, масло какао. Вкус зависит от количества сахарной пудры и тертого какао. Вкус может варьироваться от насыщенно горького до горьковато-сладкого. Чем больше в плитке тертого какао, тем более горьким станет привкус и насыщенным аромат. Черный шоколад называется так и из-за своего черного цвета. Самый горький по вкусу черный шоколад так и называют – «горький», а менее горький называют «темным».
Шоколад – не просто лакомство, он еще и весьма полезен. Из-за этого врачи рекомендуют каждый день съедать немного черного шоколада.
Шоколад фабрики Томер
Шоколад производства шоколадной фабрики Томер отличается европейским качеством по вполне доступным ценам. Он изготовлен по особым эксклюзивным рецептам, обладает великолепным вкусом и сохраняет все полезные качества настоящего шоколада. На официальном сайте фабрики https://tomerchoco.ru вы можете ознакомиться с ассортиментом и прочитать состав продукции. Выбор лакомства особенно приятен благодаря разнообразию выбора – от шоколадных конфет до плиток, от черного шоколада без добавок до молочного с фруктовым вкусом, с разными добавками и начинками. Поспешите приобрести, чтобы порадовать себя и близких необыкновенно вкусным и полезным лакомством!
Шоколад и шоколадные изделия — это самый популярный и универсальный подарок на все праздники для любого человека. Его мы дарим коллегам на Новый год и другие торжества, им мы благодарим врачей и учителей, покупаем детям на гостинцы. Ну, и какой же новогодний утренник у ребенка обойдётся без шоколадных конфет в красочных наборах? Часто первое свидание и 8 марта не обходятся без красивого букета с коробочкой вкусных шоколадных конфет. Главное — это заказать нужное количество заранее, а не в последний день.
