Глаза — это наш путеводитель. Чтобы избежать симптомов, таких как сухость глаз, жжение, раздражение, покраснение или слезоточивость, недостаточно заботиться о них снаружи. Необходимо правильное питание для глаз, но мы вместо этого закапываем глаза каплями, забывая, что это временная мера, не решающая основную проблему. Чтобы значительно улучшить и продлить зрение, нужно, чтобы в рационе присутствовали ингредиенты, необходимые для их правильного функционирования. Как улучшить зрение с помощью витаминов и правильного питания?
Витамины для глаз
Витамины необходимы не только для правильного функционирования организма, но и для наших глаз. Самыми важными являются:
Витамин А (бета-каротин) — это мощный антиоксидант, который борется со свободными радикалами, нарушающими зрение и усиливает действие витамина Е. Он отвечает за правильное функционирование фоторецепторов сетчатки, которые в свою очередь отвечают за нормальный процесс зрения в течение суток. Его нехватка вызывает так называемую куриную слепоту и сухость глаз. Употреблять его можно в растительной пище, где он встречается в форме провитамина (он же бета-каротин), который превращается в витамин только попав в наш организм.
Источником витамина А являются:
- морковь,
- овощи с темными листьями,
- помидоры,
- персики,
- шпинат,
- брокколи,
- тыква.
Витамин С способствует синтезу коллагена, который отвечает за стабильную работу кровеносных сосудов глаз. При его дефиците сосуды конъюнктивы становятся хрупкими и разрываются. Витамин С — это всем известная аскорбиновая кислота, её антиоксидантные свойства положительно влияют на организм в целом, в том числе и зрение. Он питает хрусталик глаза и отвечает за выработку слёз. Доказано, что он подавляет развитие катаракты.
Источником витамина С являются:
- цитрусы,
- виноград,
- красный болгарский перец,
- шиповник,
- чёрная смородина,
- брокколи,
- спаржа,
- яблоки,
- клубника,
- киви,
- петрушка.
Витамин Е помогает усваиваться бета-каротину, укрепляет клеточные мембраны, предотвращает окисление витамина А. Это самый мощный антиоксидант среди витаминов, который нейтрализует вредное действие свободных радикалов. Это один из немногих витаминов, который поставляется в наш организм в нужных количествах.
Источником витамина Е являются:
- подсолнечное масло,
- оливковое масло,
- рапсовое масло,
- соевое масло,
- кукурузное масло,
- зародыши пшеницы,
- маргарин,
- миндаль,
- семечки,
- орехи.
Микроэлементы для улучшения зрения
Правильный рацион для улучшения зрения должен также состоять из микро- и макроэлементов. Наиболее важными для правильного функционирования глаз являются такие минералы:
- селен,
- медь,
- марганец,
- цинк.
Селен борется со свободными радикалами. Его источником являются:
- морская рыба,
- морепродукты.
Цинк тоже борется со свободными радикалами, вызывающими рак, и участвует в производстве родопсина, благодаря которому мы различаем оттенки серого и видим в темноте. Его нехватка влияет на ухудшение зрения. Его источником являются:
- устрицы,
- рыба,
- яйца,
- цельнозерновой хлеб,
- мясо птицы.
Медь состоит из множества ферментов, которые ведут борьбу со свободными радикалами. Она отвечает за долговечность кровеносных сосудов глаз, укрепляя коллагеновые связи. Её источником являются:
- морепродукты,
- орехи,
- авокадо,
- грибы.
Марганец участвует в обмене веществ, борется со свободными радикалами. Его источники:
- орехи,
- темный хлеб,
- бобы,
- горох,
- черника.
Омега-3 жирные кислоты для улучшения зрения
Полиненасыщенные омега-3 жирные кислоты являются строительными блоками нервных тканей, в том числе в сетчатке глаза, они отвечают за фоторецепторы. Лучшим источником являются рыбий жир и лосось, который также содержит витамины А и D, улучшающие состояние глаз. Лосось – это один из лучших пищевых «усилителей» зрения.
Антоцианы для улучшения зрения
Антоцианы — это природные красители, содержащиеся в растениях и фруктах. Они имеют антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные свойства, защищают кровеносные сосуды глаз и стимулируют выработку родопсина. Благодаря этому мы способны правильно видеть. Источниками антоцианов являются фрукты и овощи красного, синего и фиолетового цвета:
- смородина,
- арония черноплодная,
- сливы,
- клубника,
- вишня,
- черешня,
- черника (содержит 15 видов химических веществ),
- красная капуста.
Они борются со свободными радикалами, восстанавливают поврежденные участки глаза, укрепляют кровеносные сосуды, уменьшают свертываемость крови (благодаря чему глаза хорошо снабжаются кровью). Это натуральные флавоноиды, которые способны улучшить зрение у слабовидящих. Черника действует как антибактериальное и противовоспалительное средство, помогая избавиться от конъюнктивита.
Каротиноиды – это натуральные красители желтого, красного, оранжевого и розового цвета, которые являются важной частью питания. Они предотвращают нарушения зрения и заболеваний глаз, в том числе катаракты, которая является основной причиной слепоты у пожилых людей. Каротиноиды включают Лютеин, который рекомендован тем, кто много сидит за телевизором, компьютером, а также людям с избыточным весом или страдающим гипертонией. Его действие — это защита глаз от повреждений, вызванных свободными радикалами.
Зеленый чай также имеет мощные антиоксидантные свойства, так как полифенолы, которые в нём содержатся, защищают организм от свободных радикалов. При этом мы должны ограничивать содержание соли, потому что она вызывает гипертонию, которая повреждает кровеносные сосуды глаз, приводя в конечном итоге к слепоте.
Правильное питание и употребление витаминов и минералов помогут снять раздражение и усталость глаз. Но нельзя забывать употреблять жидкость в нужном количестве и не засиживаться перед экраном телевизора или компьютера. Если проблемы со зрением остаются или усиливаются, обратитесь в московский офтальмологический центр, где проведут полную диагностику. При обнаружении проблемы будет проведено лечение по восстановлению зрения, в том числе лечение катаракты и глаукомы. Узнать цены на диагностику и лечение глаз в Москве можно в источнике.
Проблемы с глазами и причины
Самой частой проблемой, связанной со зрением, является сухая слизистая оболочка. Причиной могут быть: загрязнение окружающей среды, табачный дым, ультрафиолетовые лучи или аллергены. Боль и резь в глазах может быть вызвана длительной работой или играми за компьютером, многочасовой просмотр телевизора и даже вождение автомобиля. Симптомами пересохшей слизистой оболочки глаз являются:
- ощущение песка в глазах — сухость и дискомфорта,
- жжение и пощипывание глаз,
- покраснение белка глаза,
- чувство усталости глаз.
Вышеуказанные симптомы не всегда являются признаком какой-либо болезни, но если они ухудшаются, то следует обратиться к офтальмологу в глазную клинику в Москве.
