Как правильно пить льняное масло для здоровья

льняное масло
Поделиться с друзьями

Врачи считают льняное масло самым полезным из растительных жиров. Его можно использовать холодным в качестве дополнения к салатам, десертам и в косметике. Врачи не сомневаются в его благотворном влиянии на человеческий организм.  О том, как правильно пить льняное масло для здоровья, как применять в косметологии, где купить и как хранить – поговорим дальше.

Состав и свойства льняного масла

Льняное масло образуется путем экструзии семени льна. Наибольшим преимуществом является высокое содержание незаменимых жирных кислот Омега 3 и Омега 6, потому что человеческий организм не способен выработать их сам. Это говорит о том, что обязательно нужно принимать их с пищей. Самой важной кислотой из семейства “Омега” является линолевая кислота, она является предшественником других кислот в этой группе.

свойства и состав льняного масла

В пище обычно содержится достаточно большое количество омега-6 и слишком мало омега-3 и их соотношение чрезвычайно важно. Слишком высокое содержание может оказывать воспалительное действие, оптимальным должно быть сочетание 1:5. К сожалению, в нашем рационе это соотношение принимает среднее значение 1:15 со значительным преимуществом омега-6.

Льняное масло помогает улучшить эти пропорции, потому что в нем преобладают жирные кислоты омега-3. Его регулярное употребление улучшает среднее соотношение ненасыщенных омега-3 / омега-6 жирных кислот.

Омега-3 жирные кислоты из льняного масла:

  • предотвращают рак и нейродегенеративные заболевания (например, болезнь Альцгеймера),
  • помогают поддерживать развитие и функционирование нервной системы,
  • строят сетчаткуг лаза,
  • влияют на хорошее зрение,
  • снижают уровень холестерина ЛПНП (в народе его называют плохим холестерином),
  • поддерживает и повышает иммунитет,
  • противодействуют депрессии,
  • улучшают настроение.

Другим чрезвычайно ценным свойством льняного масла является высокое содержание витамина Е, который является одним из самых сильных антиоксидантов в пище. Его действие сводится к нейтрализации свободных кислородных радикалов, образующихся под воздействием окислительного стресса. Окислительный стресс – это состояние нарушенного равновесия в организме, которое развивается под влиянием загрязнения воздуха, курения табака или неправильно сбалансированной диеты, основанной на обработанных продуктах. Окислительный стресс может инициировать изменения ДНК в клетке и этим спровоцировать процесс образования опухоли.

Следует помнить, что, как и любое из масел, льняное масло очень калорийное – одна ложка содержит 90 ккал. Но за счёт полезных свойств не следует отказываться от него при похудении. Некоторые исследования показали, что оно помогает ускорить основной обмен веществ, а значит помочь в похудении.

Польза льняного масла

льняное масло для здоровья

Льняное масло можно приобрести в магазинах здорового питания или купить в аптеках. Его цена зависит от размера бутылки и колеблется от 80 до 450 рублей. Однако не нужно жалеть на него денег, глядя на его пользу для нашего здоровья и красоты. Неудивительно, ведь его готовят из самого популярного суперпродукта – льняного семени, обладающего многими ценными свойствами.

Вред и противопоказания льняного масла

Ниже приведен список возможных противопоказаний и побочных эффектов, которые могут возникнуть при употреблении льняного масла. Эти симптомы возможны, но не всегда происходят. Некоторые из них встречаются крайне редко, но могут быть серьезными. Проконсультируйтесь с врачом, если вы наблюдаете какие-либо неприятные симптомы, особенно если они не проходят:

  • Затруднение дыхания,
  • Отек губ или лица,
  • Заложенность в горле.

Если вы заметили другие недомогания, не перечисленные выше, обратитесь к врачу за медицинской помощью. Некоторые заболевания могут сделать вас чувствительными к побочным эффектам, например беременность, аллергия, кормление грудью. Повышенная чувствительность непосредственно к льняному маслу является прямым противопоказанием к его применению!

Льняное масло свойства и применение

льняное масло применение

Льняное масло используется для лечения, контроля, предотвращения или улучшения следующих заболеваний:

  • Высокий уровень холестерина,
  • Применяется перед операцией и лечением рака простаты,
  • Лечит раздражения кожи,
  • Облегчает ревматоидный артрит,
  • Помогает при болезни Альцгеймера,
  • Принимают при рассеянном склерозе,
  • Рекомендовано при нарушениях кровообращения: атеросклероз, аритмия, инфаркт миокарда,
  • Показано при дефектах зрения и слуха,
  • Активирует работу мозга: улучшает память и внимание,
  • Снижает риск развития диабета,
  • Снижает проблемы пищеварения,
  • Регулирует гормональный уровень,
  • Снижает воспалительные заболевания.

Как правильно пить льняное масло для здоровья

Каждый взрослый человек, чтобы увидеть эффект от применения, должен потреблять 2-6 столовых ложек  масла льна в день. Нет необходимости пить его в больших количествах. Если вы хотите добиться положительного эффекта для здоровья, вам нужно всего 1-2 столовые ложки. Интересно, что дети и подростки имеют гораздо более высокую потребность в льняном масле, чем взрослые. Особенно в наши дни, когда среди детей высокий процент с избыточным весом. В отличие от любого вида лекарств, оно единственное, не имеющее передозировки.

Льняное масло для салатов

Льняное масло обладает отчетливым ароматом и слегка ореховым послевкусием, оно прекрасно сочетается с овощными блюдами. Одним из популярных применений – это использовать его как заправку для всех видов салатов. Оно применяется как обычное растительное масло, но имеет более нежный аромат. Помимо добавления к овощам, его также можно использовать в холодных соусах, бутербродах и даже в качестве дополнения к хлебу.

Льняное масло для десертов

Интересно, что льняное масло, хотя и жирное, часто используется как дополнение к десертам. Идеально подходит в качестве одного из ингредиентов в каши с мюсли или фруктовых коктейлей. Его небольшое количество не портит вкус десерта, а придает ему бесценные свойства. Его можно смешивать с различными йогуртами, пахтой, кефиром, творогом, лимонным соком и водой.

Льняное масло – как применять при запорах

Льняное масло использовалось в течение многих лет у пациентов с проблемами дефекации от запоров. Этот рецепт применяли ещё наши прабабушки, они точно знали, почему льняное семя должно быть обязательной частью рациона в каждом доме. Так же о его свойствах знал «отец медицины» Гиппократ, который использовал лен у своих пациентов, лечил их от  диареи, болей в животе и воспаления кишечника.

свойства льняного масла

Льняное масло, как и семя льна, оказывает благотворное влияние на всю пищеварительную систему человека. Оно содержит много клетчатки, благодаря которой регулируется правильная консистенция стула, что облегчает дефекацию и делает ее более регулярной. Кроме того, питательные вещества и микроэлементы, содержащиеся в нём, восстанавливают слизистую оболочку всего желудочно-кишечного тракта и представляют собой защитный барьер от микробов, вирусов, бактерий или грибков.

Льняное масло действует не только непосредственно в кишечнике.  Оно регулирует процессы пищеварения и обладает диастолическим и желчегонным действием. Лигнаны и растительные стеролы, а также жирные кислоты омега 3 и 6, помогают пищеварительной системе работать без проблем. Достаточно 1-2 столовых ложек натощак или перед сном, и опорожнение кишечника будет проходить регулярно.

Льняное масло для похудения

Это звучит абсурдно, но всё же, льняное масло эффективно ускоряет потерю веса. Действительно, жиры не подходят к диете, но масло льна здесь действует превосходно. И всё благодаря незаменимым ненасыщенным жирным омега кислотам.

Льняное масло – натуральный сжигатель жира. Омега кислоты увеличивают выработку простагландинов, значительно ускоряют обмен веществ, очищают печень, дополнительно стимулируя выработку желчных кислот.

Употребление его в пищу также приводит к  повышению активности карнитина, благодаря чему организм сжигает быстрее и больше жира. Наиболее известным преимуществом льняного масла, связанным с похудением, является  высокое содержание клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника и ускоряет обмен веществ.

Первым этапом любой длительной диеты является  детоксикация. Льняное масло, благодаря волокнам в нем, заставляет организм очень быстро пройти через фазу детоксикации. Вредные токсины, отложения и бактерии очень быстро выводятся из организма.

Как использовать льняное масло для похудения?

льняное масло для похудения

Лучше и правильнее пить его в сыром виде от 1 до 3 столовых ложек ежедневно. Согласно диете доктора Будвиг, которая создала специальную диету, льняное масло лучше усваивается и действует в сочетании с нежирным творогом с овощами.

Льняное масло – польза для женщин во время беременности

Благоприятное влияние омега-3 кислот на процесс сохранения беременности не наблюдалось. Вырабатываемые из них простагландины ингибируют систолическую активность, снижая риск преждевременных родов. Во время беременности омега-3 и омега-6 необходимы женщине для ее собственного организма и развивающегося плода. Наибольшее количество незаменимых жирных кислот требуется детям в течение последних 3 месяцев до рождения и в течение первых 3 месяцев после рождения.

Новорожденные получают их с материнским молоком, которое особенно богато источником омега-3 жирных кислот. Поэтому кормящие женщины должны особенно заботиться о потреблении достаточно большого  их количества. Эти кислоты нужны для развития мозга, всей нервной системы и сетчатки глаз ребенка. Их дефицит в организме развивающихся детей приводит к нарушению структуры клеток нервной системы и ухудшению физического развития.

Льняное масло в капсулах – видео

Льняное масло от прыщей

Оказывается, что льняное масло является хорошим решением для лечения прыщей! Оно оказывает большое влияние на кожу, особенно проблемную. Витамин Е в его составе является полностью натуральным антиоксидантом, тем самым задерживая процесс старения кожи. Льняное масло, используемое в борьбе с прыщами, действует как снаружи, так и изнутри – поэтому его стоит добавлять в пищу или просто пить. Оно восстанавливает гормональный баланс, что приводит к разжижению кожного сала, упругости кожи и регуляции кератоза.

льняное масло в косметологии

Многие люди боятся применять льняное масло из-за его маслянистой природы, опасаясь чрезмерной жирности кожи или образование прыщей. Но хорошее и качественное масло никогда не вызовет угрей, напротив, оно защитит даже очень чувствительную и восприимчивую кожу. Оно прекрасно впитывается, вкусно пахнет, а также увлажняет и разглаживает кожу. Веками его использовали для ускорения заживления ран и воспаления кожи.

Льняное масло можно наносить непосредственно на кожу или смешивать с косметическим средством – например, с пантенолом, гиалуроновой кислотой или сывороткой для лица. Лучше всего наносить его на слегка увлажненную кожу, а затем осторожно массировать до полного впитывания.

Льняное масло для волос – как применять

льняное масло для волос

Льняное масло – одно из лучших масел для лечения волос. Этот растительный жир характеризуется уникальными свойствами и содержит 90% незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6. Его можно применять как для кончиков волос, так и для кожи головы. Лучше всего наносить его на ночь на слегка влажные волосы, а утром их  аккуратно вымыть и высушить. Такое лечение следует повторять не реже двух раз в неделю – улучшение состояния волос будет заметно уже после нескольких процедур, но наиболее эффектные изменения будут только через 2-3 месяца.

Если у вас нет времени, нанесите масло на волосы примерно за 45 минут до принятия душа  или ванны и оберните в полотенце. По истечении этого времени тщательно вымойте голову мягким шампунем без парабенов (не менее 2-х полосканий) и высушите как обычно. Если ваши волосы секутся, ежедневно используйте несколько капель масла на кончиках волос: они будут гладкими, блестящими, но не жирными.

Использовать масло льна также рекомендуется мужчинам с проблемами облысения. Нужно втирать его в кожу головы, оставить на 45-60 минут, а затем смыть. Содержащаяся в семенах льна альфа-линоленовая кислота напрямую ингибирует фермент 5-альфа-редуктазу, который отвечает за превращение тестостерона в дигидротестостерон.

На самом деле, не существует правила, которое поможет каждому человеку с определенным типом волос. Однако стоит попробовать и дождаться результатов.

Льняное масло – применение в косметологии

Употребление масла внутрь оказывает существенное действие на состояние и внешний вид наших волос, ногтей и кожи. Кислоты в его составе питают кожу, увлажняя ее и заряжая жизненными силами и энергией. Регулярное употребление натурального масла  льна ускоряет рост волос и ногтевых пластин. Кроме того, его присутствие в нашем рационе принесет нам пользу.

Льняное масло – как хранить, где купить, сколько стоит

как выбрать и хранить льняное масло

Льняное масло нестабильно из-за высокого содержания ненасыщенных жирных кислот. Лучше всего хранить его в темной стеклянной бутылке, без доступа к свету, например в шкафу или холодильнике. Благодаря этому оно не потеряет своей пищевой ценности.

Из-за короткого срока годности покупайте масло льна в маленьких бутылочках. Вы заплатите около 150 рублей за 250 мл.

Свежее масло имеет наиболее питательные свойства, поэтому его следует употреблять в течение 4 месяцев с момента производства. Продукт не имеет ограничений по суточной рекомендуемой дозе.
Масло доступно в бутылках 250 мл, 500 мл, 1 литр.

Можно ли жарить на льняном масле

Льняное масло холодного отжима ни в коем случае нельзя нагревать и жарить на нём! Его следует употреблять только в холодном виде, потому что в противном случае оно теряет свои ценные свойства. Благодаря этому во время термической обработки мы не будем создавать химическое соединение, вредное для нашего организма.

Незаменимые жирные кислоты чувствительны к нагреванию, поэтому по той же причине, оно не может использоваться для жарки. Нагревательный процесс производит очень агрессивные свободные радикалы, которые могут повредить ДНК и ускорить старение клеток.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
newyou-style
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

error: Content is protected !!