Жирная диета состоит в том, чтобы есть много жиров — как растительных, так и животных — и ограничивать количество углеводов. Какие эффекты дает жирная диета, и кто может ее использовать?
Жирная диета должна быть богата ненасыщенными жирными кислотами, необходимыми для правильного функционирования организма. Большое количество жира должно заменить нам углеводы, которые в этой диете мы ограничиваем. Для кого подходит эта жирная диета? И каковы ее принципы?
Жирная диета — что это
Ненасыщенные жирные кислоты — омега-3 и омега-6 — играют самую важную роль для нашего организма. Поэтому в вашем рационе должно быть как можно больше продуктов, содержащих такие компоненты как рыба, орехи или оливковое масло. В жирной диете мы ограничиваем количество холестерина и насыщенного жира. Итак, что нужно есть, находясь на жирной диете?
- вы должны есть 4-5 раз в день через равные промежутки времени
- питание должно включать: орехи, оливки, оливковое масло, рыбу, кунжут, авокадо, льняное семя
- можно также легко включать в свой рацион продукты животного происхождения, содержащие ненасыщенные жирные кислоты — бекон, куриные ножки или молочные продукты
- не стоит ограничивать полезные продукты, такие как яйца, домашняя птица, ягненок, творог или желтый сыр
- разрешенные продукты в ограниченном количестве: сливки (до 4 столовых ложек), маслины (до 6 штук), лимонный сок (до 4 столовых ложек), половина авокадо, соевый соус (до 4 столовых ложек)
Жирная диета — правила
Чтобы действительно похудеть, вы должны ограничить количество потребляемых углеводов до 20 г в день. Но как чувствовать себя при этом сытым? Достаточно есть что-то жирное или белковое во время чувства голода.
Чаще всего простое ограничение количества потребляемых углеводов приносит результаты. Однако иногда бывает так, что вес падает до определенного момента и потом остается на месте. Тогда также стоит ограничить продукты, которые вызывают секрецию инсулина – исключить газированные напитки или продукты с пометкой … «light»!
Жирная диета — пример меню
Жирная диета может основываться на разнообразной комбинации блюд, состоящей из жиров и белков, но с ограничением углеводов. Пример меню в жирной диете.
Завтрак: колбаса или бекон, яйца
Обед: жареная курица, овощи с беконом, яйца и соус, салат
Перекусы или полдник: кусочек сыра и ломтики пиццы пепперони
Ужин: стейк, салат с соусом, фасоль с маслом
Преимущества жирной диеты
Жирная диета имеет много преимуществ:
- уменьшает массу тела
- помогает поддерживать адекватный уровень сахара в крови
- способствует в лечении сахарного диабета
Жирная диета — недостатки
- может вызвать головокружение, головные боли
- приводит к снижению энергии и тонуса
- длительное использование жирной диеты может привести к снижению гликогена в мышцах, а это, в свою очередь, приводит к уменьшению мышечной силы
Противопоказания к использованию жирной диеты
Жирная диета является элиминационной (гипоаллергенной) диетой. Поэтому ее нельзя использовать слишком долго. В конце концов, исключение углеводов из рациона имеет свои побочные эффекты — наиболее важным является снижение энергии. Однако в краткосрочной перспективе жирная диета помогает, и вы можете спокойно ее попробовать.