Диета для снижения уровня холестерина подойдет при повышенном холестерине, который может негативно сказаться на нашем организме. Посмотрите, как выглядит примерное меню в диете. Холестерин очень важен в рационе, он помогает нашему организму нормально функционировать. Но если его слишком много, это может быть вредно. В самом начале вы должны изменить свой рацион питания, ввести в меню продукты, богатые клетчаткой и омега-3.
Хороший и плохой холестерин
Холестерин – это жирное соединение, поэтому он не растворяется в крови, чтобы он мог двигаться, его необходимо связать с особыми транспортирующими белками. Так называемый плохой холестерин накапливается внутри кровеносных сосудов в виде отложений, которые препятствуют кровообращению. Вы можете легко исправить это, просто измените свой рацион и внедрите активный образ жизни.
Какие витамины помогают снизить уровень холестерина?
Витамин С
- Он уплотняет стенки артерий, предотвращает прилипание жиров и вредит свободным радикалам. Вы найдете его в петрушке, капусте, паприке, киви или черной смородине.
Каротиноиды
- Это бета-каротин. Вы найдете его во фруктах и овощах желтого цвета (например, тыква, морковь, абрикос).
Витамин Е
- Он защищает плохой холестерин ЛПНП от окисления, расслабляет кровеносные сосуды, увеличивает свертывание крови и, таким образом, снижает способность холестерина оседать на стенках артерий.
Флавоноиды
- Растительные полифенолы предотвращают образование свободных радикалов и способны их удалять. Они содержатся в овощах (например в брокколи, луке, чесноке, горохе, салате, фасоли и сое).
TLC диета для снижения уровня холестерина
Диета предполагает строгое участие отдельных питательных веществ, и особенно ограничение затвердевших растительных жиров и насыщенных жирных кислот животного происхождения.
Ваше меню должно включать:
- насыщенные жирные кислоты — менее 7% от общей энергии меню,
- полиненасыщенные жирные кислоты — до 10% от общей энергии меню,
- мононенасыщенные жирные кислоты — до 20% от общей энергии меню,
- холестерин — менее 200 мг в день,
- углеводы — 50-60% от общей энергии меню,
- растворимое волокно — по меньшей мере 5-10 г в день,
- белок — около 15% от общей энергии меню,
- натрий — менее 2300 мг в день.
Эффекты на диете TLC
Диету следует применять примерно 6 недель, это приведет к тому, что наш организм снизит уровень холестерина на 10%.
Чего следует избегать на диете TLC?
При использовании диеты TLC следует соблюдать строгие правила. Следует ограничить:
- насыщенные жирные кислоты (например, масло, пальмовое масло, сало или кокосовое масло),
- транс-жиры (например, сладости, кондитерские изделия, чипсы, готовые блюда, фаст-фуд),
- жирное мясо (баранина, говядина, субпродукты).
Каковы преимущества и недостатки диеты TLC?
Как и любая диета, у нее также есть преимущества и недостатки, поэтому мы решили описать их в наглядной форме.
Преимущества диеты TLC
- очень эффективна в борьбе со снижением уровня холестерина,
- ее могут использовать люди всех возрастов,
- обеспечивает правильное питание организма,
- правильно сбалансированный эффект похудения.
Недостатки диеты TLC
- требует точного подсчета калорий,
- требует тщательного изучения состава питательных таблиц,
- необходима консультация с диетологом.
Пример меню в диете TLC
Завтрак:
- полстакана овсянки со стаканом обезжиренного молока со стеринами
- средний банан — употребляется отдельно
- персик — съесть отдельно
2-й завтрак:
- яблоко
- стакан обезжиренного молока со стеринами
- ломтик хлеба из непросеянной муки, намазанного ложкой маргарина со стеринами с кусочком куриного мяса, салатом и помидором
Обед:
- стакан вареного коричневого риса
- около 100 г запеченного лосося
- салат из вареной брокколи, 1 помидора, 1 огурца с соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
Полдник:
- стакан 200 г нежирного натурального йогурта
- полстакана сухофруктов и орехов
Ужин:
- 2 ломтика хлеба из непросеянной муки с 2 чайными ложками маргарина со стеринами
- 50 г запеченной индейки с кусочком хлеба
- салат и помидор на хлеб
- стакан моркови, разрезанный на кусочки.
